餐饮家

紫光园艾兴有：老字号传承的不只是招牌，而是产品和精神

“2020中国餐饮品牌力百强”出炉！海底捞、喜茶凭啥遥遥领先？

人气破百万，单日卖近20万！“红动中国美食直播周”圆满收官

贾国龙、黄耕、李红等大咖被评为“2020中国餐饮风云人物”

深度解读“2020中国餐饮杰出品牌”榜，谁会是下一个“老乡鸡”？

武汉茶颜悦色开业，绝非排队那么简单

汉源餐饮大学李展鹏：餐饮品牌增长的8个战略思考

品类崛起丨茶饮竞争走向白热化，烧仙草成为新机会！

微盟白昱：到店客流减少，餐企怎么做才能立于不败之地？

西贝贾国龙：五年七战，屡败屡战，这一次我用“人头”担保

2020中国餐饮品牌力峰会圆满结束；茶颜悦色武汉首店火爆

品牌力峰会第二日，故宫“网红院长”单霁翔、西贝贾国龙发表重磅演讲！

《2020中国餐饮品牌力白皮书》重磅首发

速看！第二届“中国餐饮红鹰奖”四大奖项完整版正式公布

低收入、高福利，星巴克是如何让员工死心塌地的？

餐饮品牌怎么创新和迭代？尹江波、李红、赵孝国等大咖这么说

新时代下，餐饮品牌如何破局重生？这场千人峰会告诉你答案！

商务部：从五方面推动餐饮行业加快复苏；瑞幸董事长被罚30万

明天！年度餐饮盛会重磅来袭！餐饮人，我们在广州不见不散！

败光2亿、团队分家、品牌易主……昔日网红餐企一个比一个惨

守护超10亿人次餐具用餐安全，洗碗机领导者厨芯科技怎么做到的？

2021内蒙古餐饮食材展览会

2020第二十七届广州酒店用品展览会

倒计时2天！年度餐饮盛会将开启！单霁翔、贾国龙、江南春都来了

西贝贾国龙：最怕躺着享受过去胜利的果实

12月1-4日，“红动中国”美食直播周火热来袭！

为冒菜正名，芙蓉树下获“非物质文化遗产”殊荣

重庆“逆天”火锅街，占了一座山

进口冷链食品仍有高风险；美团新增骑手评价商户功能

麦当劳是如何一步步勾引你进店消费的？

倒计时4天，年度最大餐饮盛会即将在广州开启！

关于英特尔边缘计算，餐饮人还有这些需要了解

倒计时4天！“红动中国”美食直播周即将震撼来袭！

超岛串串火锅在京开出第二家店；肯德基无人餐车上街

快餐进入“黄金时代”，酸菜鱼快餐或成最大赛道

单霁翔、贾国龙、江南春都来了！千人餐饮盛会倒计时4天！

中国厨都博兴县委书记李守江到兴福镇“e盏茶事—中国智慧厨都站”开展首期对话交流活动

Tims表示咖啡仍是增量市场；济南超意兴合伙企业获奖80万

连锁餐企品牌稳定出品的秘密，你得知道！

新茶饮究竟“新”在哪儿？喜茶说我有标准

倒计时6天！千人餐饮盛会即将举行！单霁翔、贾国龙、江南春都来了

沪上阿姨获近亿元A轮融资；钟薛高开始卖水饺

奈雪PRO重磅发布精品咖啡，未来茶饮、咖啡将消费融合

中式快餐3.0时代，率先突破千家直营门店的乡村基如何屹立潮头？

米其林引热议，中国餐饮的美食榜单该怎么做？

茶饮新趋势？头部品牌狂追牛奶“厚”科技！

大渝火锅澄清“回收油”乌龙事件；“一鸣真鲜奶吧”母公司上市

12月1-5日，“红动中国”美食直播周震撼来袭！

单霁翔、贾国龙、江南春都来了！千人餐饮盛会，广州见！

从火锅到快餐，朝天门餐饮集团董事长王普的“野心”有点大

解锁餐企营销新玩法，“红动中国”美食直播周震撼来袭！

首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会，等你来！

商标侵权成行业之殇，餐企“修城墙”要趁早！

12月1日，第二届“中国餐饮红鹰奖”获奖名单即将揭晓！

喜茶提出“新茶饮”两大标准；国务院常务会议明确提振餐饮消费

麦当劳砸25亿卖咖啡，“小黄杯”C位出道！

消费者需求不断升级，中式快餐将向何处去？

60个直播卖货名额虚位以待，四大金牌主播强势加盟！

美心集团联合创办人去世；西安饮食原总部办公室将挂牌转让

海底捞也开“火锅食材超市”了！餐饮行业再现掘金新赛道？

消费升级背景下的餐饮“新基建”竞速

【参会指南】2020年首届中国餐饮品牌节完整攻略

海底捞开食材自提站；​福建一餐馆坍塌砸伤数人

在茶颜悦色的“10元店”里，我看到茶饮做零售的强烈信号！

单霁翔、贾国龙、江南春都来了！超强千人餐饮盛会不容错过！

天图冯卫东：中国千亿级餐饮上市公司机会涌现！

继文和友、茶颜悦色后，谁是长沙餐饮的第三大名片？

品牌曝光+精准引流！最强美食直播周来袭，报名从速！

首次转正！10月份餐饮收入同比上涨0.8%

第二届“中国餐饮红鹰奖”获奖结果即将出炉！

2021北京米其林公布：新荣记成最大赢家，厉家菜摘星

​我们采访了8家必吃榜餐厅，发现了他们“拔尖”的秘密！

5年崛起5万+门店，鸡排品类要火了？

美团与厨具猫联手，“红动中国美食直播周”即将热辣开播

6年开出数百家门店，东北新餐饮“排队王”是怎么炼成的？

“火锅+中餐”愈演愈烈，餐企如何利用这股融合之风？

11天卖爆10万+份酸菜鱼！这家霸占必吃榜的酸菜鱼头牌，做对了什么？

倒计时2天！第二届“中国餐饮红鹰奖”网络投票即将结束，快来冲刺！

​汉堡王因欠百事6771万被执行；加盟奶茶店失败，法院：退加盟费

喜茶、茶颜悦色、同仁堂争相卖咖啡，星巴克迎来新对手？

“网红院长”单霁翔也来了！首届中国餐饮品牌节12月重磅来袭

海底捞在小区租房当员工宿舍，遭业主反对；和府捞面推出火锅

60平米小笼包店每日收入1.5万，这个品牌有何过人之处？

“红动中国美食直播周”即将开启，60个卖货席位火热报名中！

“哥老官”上海门店被曝后厨脏乱差；武汉知名餐企老板欠薪跑路

一句顶万句！火锅业最火的广告语都有哪些套路？

茶颜悦色开出长沙，首店今天开业；上上谦火锅回应被列为“被执行人”

一批茶饮品牌正在推！板栗，能否成为下一个爆红的小料？

“首届中国餐饮品牌节”即将来袭，重磅嘉宾名单出炉！

海底捞和“隔壁老王”的商标纠纷，餐企到底该怎么避免？

深圳第一家喜茶永久闭店；某餐饮店拒不办理健康证被罚3万

“外带+外卖+轻堂食”，这种小店模式火了！

麦当劳甜品站的秘密！小动作换来大收入

烤肉品类如何出圈？这里有三个餐饮案例

被冤枉的茶颜悦色，让我看到新茶饮的3个困境

外卖平台那么坑，餐饮老板为什么不自建外卖小程序？

地方菜风口来临！全国300多个地方菜代表“绍兴论剑”

海底捞申请池底捞等263个商标；京东生鲜宣布3年内孵化10个餐饮品牌

2020进入倒计时！餐饮人如何探索新出路？

大湾区美食产业论坛将在广州举办

访问量超千万！“第二届中国餐饮红鹰奖”等你来投票！

鸡排界杀出“黑马”！开放加盟不到半年，正向1000家店狂奔

相邻的两家餐厅，为何命运却截然不同？

奈雪回应工商变更；云南一奶茶铺因“隔壁老王”被告

单月储值金额超1亿元，微盟智慧餐饮助力呷哺呷哺数字化生长

星巴克在北美扛不住了：再关200家店；大弗兰北京首店开门

餐饮行业傍大牌行为不断，蹭出来的品牌能走多远？

社保入税真的来了！餐饮人该如何应对？

“阳性冻猪肉”流入多地，有餐厅使用；第二届中国地方菜发展大会将举行

餐企对一次性餐具收费，是否合法？

满大街国潮餐厅，“国潮风”还能吹多久？

一周4个品牌获得融资，餐饮成资本新宝地？

“第二届中国餐饮红鹰奖”网络投票正式开启，速来为你喜爱的品牌打call！

这套“麦当劳选址法”，90%的餐饮店都能用

60岁黄耕，自由又浓烈的餐饮人生

百胜中国三季度净利增长96%，门店突破1万家

嫩肉粉，到底是魔鬼还是天使？餐饮人真的知道吗

“中餐女王”逝世，享年100岁，曾拒做蒋介石儿媳妇！

腾讯入股和府捞面，​自嗨锅融资逾5000万美元

新茶饮时代的5个成功机遇，你曾抓住了几个

千年粤菜，能否抓住新机遇？

成都一餐馆被起诉商标侵权，索赔30万；又一餐饮品牌获800万融资

被罚350万！餐饮企业用个人二维码收款，竟然是违法的

小吃快餐依然是大赛道！这8大餐饮趋势不容忽视

餐饮外卖密封打包将有新规定；为自救， 新加坡航空推出飞机餐厅

7分甜获1.5亿融资！被资本看中，新茶饮还有哪些机会？

“土味”餐厅受追捧，院子餐饮正在崛起？

第十五届中国（博兴）国际厨具节开幕

“最具影响力人物”颁奖！中国智慧厨都博兴兴福上演盛大典礼

“防疫”“办展”两手抓 安全、效益“两不误” 第十五届中国（博兴）国际厨具节开幕！

​赚7万罚70万，餐厅老板卤水加料被严惩；撑不住了，日本寿司店大批倒闭

掌握这张鱼骨图，外卖运营不迷路

第二届中国餐饮红鹰奖评选活动正式启动！

开饮品店要怎么才能赚钱？看星巴克和奈雪的“双季运营”

广州韩餐一条街关店60%！韩国料理为何集体遇困？

饿了么推动的数字化转型，关乎每一家餐厅的未来命运！

一年被吃掉3亿只，兔肉有可能成为下一个火爆单品吗？

巴比馒头涨停，总市值达97.14亿；三文鱼又出现了问题

中国火锅地图：南派火锅凭什么打败了北派火锅？

2亿小镇青年崛起！一线城市餐饮品牌下沉掘金胜算大吗？

芙蓉树下，推动冒菜创新与迭代

美团商户成长计划公布首份成绩单，成长较快商户线上营收涨幅超六成

被创始人发声明打假，昆明“熊猫餐厅”暂停营业；上海米其林指南发布

县城和北上广同一张菜单！茶饮离彻底同质化，还有多远？

胡润百富榜发布，海底捞张勇夫妇排11位，喜茶创始人首次上榜

暂停新加盟、专心直营！珮姐重庆老火锅到底要干嘛？

了不起的中国厨师，“战”出真英雄

餐饮门店选址，有盈亏平衡点指标就够了！

因一瓶红酒，男子吃霸王餐还打人；贾国龙功夫菜新店首店在京开业

假的！美国熊猫快餐并未在国内开店；深圳麦当劳将对一次性餐具收费

2020“遭遇”行业拐点，餐饮工业数字化时代正式来临

餐企打造立体品牌形象，联名要玩对

餐饮经营的辛酸往事，这是老板、顾客、员工的三方博弈

100个加盟商只收一个，茶饮黑马古茗为啥这么拽？

探鱼、乐凯撒都纷纷做加法，“单品为王”时代真的结束了？

产品改革，两派互掐！奶茶到底该如何创新？

“今日头条”起诉了“今日油条”；熊猫餐厅大众点评得3.57分

凭实力出圈的九阳豆浆，究竟做对了什么？

餐饮进商场门槛大降！餐企开店的好时机来了？

猪肉价格跌破30元/公斤；米其林将不公布美国加州餐厅星级

新模式在动传统快餐的“奶酪”？

新规出台！专治碰瓷党！餐饮老板不要再吃“哑巴亏”了

蜜雪冰城否认融资；美国熊猫快餐在云南开店

海底捞、巴奴、湊湊等6大品牌最新菜单！看他们怎么排兵布阵

被套路“套”了三年，我才看清这些餐饮加盟陷阱

主席亲自点赞潮州菜；瑞幸咖啡被罚200万元

餐饮人，要警惕这四种“自以为是”

餐企纷纷涉足调味品生意，这是香饽饽还是陷阱？

学会这四招，让餐厅把顾客转化成品牌的粉丝

烘焙巨头桃李面包的全国化战争

“馒头第一股”出笼！巴比馒头A股上市，总市值45亿元

这家迷你甜品店，只卖一种产品，为啥能赢尽口碑？

餐饮老板想赚钱，得先学会分钱！

海底捞市值直逼百度，原来餐企也可以这么牛！

又一知名连锁餐厅宣布破产；北京街区店铺或取消统一招牌

无惧疫情冲击，大排档靠抖音月入200万

海底捞免排队号可网购？又一餐厅发生垮塌事件致26人受伤

“秋天第一杯奶茶”为何爆火？揭秘其疯传背后的硬道理

可怕的餐饮“帮派”！他们竟然占了中国餐饮半壁江山

一年亏了30多万！在大学边开餐饮店还是一门好生意吗？

做不大是原因的！深度分析中国加盟连锁品牌的七大死穴

不想死在黎明前夕？开餐厅做好这两项资金预算

人均消费仅30多，年收入却高达百亿！萨莉亚凭啥这么牛？

推荐什么菜顾客就点什么？餐厅菜单可以这样设计

揭秘快招公司黑幕！餐饮加盟小心这样的骗术

单身经济崛起，餐饮品牌如何赶上这个风口？

收藏！菜品成本、售价、毛利率的计算方法，做餐饮的都要懂

判断一家餐饮企业能否成功？通过这四方面洞察

用3个月打场漂亮的翻身战！营销专家杨石头教你快速成交十把刀

一块鸡排开出2万家店，它比肯德基更懂下沉市场

狗不理包子被差评报警，被群嘲；餐厅顾客吃出铁丝致面瘫索赔40万

靠现炒开出400多家直营店，大米先生引领快餐升级

40 万门店厮杀！火锅的沸腾与焦虑

又一地发生煤气爆炸！餐饮老板是时候重视消防安全了

如果没想好这6件事，奉劝你不要做餐饮！

西贝“715”引热议，餐企有哪些工时制度可以选择？

刚开店生意就不好了，餐饮创业避免“三月死”？

奇葩！顾客怒砸火锅店泡菜坛，竟因免费打包被拒

“千年老二”COSTA落败星巴克？大幅关店的咖啡何去何从？

18㎡小店预计年赚46万？这个鸡排品牌宣布全国扩张！

全球餐饮“渡劫”， 各国25%-60%餐饮店或面临永久倒闭

疫后重生，餐饮业究竟需要怎样的数字化？

中国最大餐饮企业上市！年赚48亿，拥有万家门店

喜茶、奈雪的茶明年要赴港上市？连咖啡确认关闭所有店铺

中了半杯都是料的“毒”！茶饮店陷入创新窘境

员工吃回扣、开业跑路，餐厅老板反要赔钱！怎么回事？

13家上市餐企，11家营收下跌、10家亏损；面包新语又曝食安问题

定价就是定生死！餐饮品牌如何为产品定价？

太坑了！花了13万转让费接手奶茶店，结果店主不止自己一个？

上半年巨亏近10亿后， 海底捞上亿元收购新品牌

堂食与纯外卖店运营的核心差异，很多餐饮老板都不知道

一再被唱衰！从高端走向平民化，寿司该如何突围

餐企新一轮抢人大战开始！餐厅怎么招聘最有效？

竞争比肩米饭快餐，粉面何时能出现霸主？

花几十万定制配方，为什么这家奶茶店还是关了？

想开餐饮店？没有这5种能力，我劝你千万别碰！

明星薛之谦、陈赫的餐厅检出大肠菌群；COSTA咖啡宣布开启加盟计划

一码溯源头，这个酸菜鱼品牌要引领品类用鱼新标准

古茗80万招高管，蜜雪10万招管培生！招人难，用人更难！

消失100天，连咖啡宣布回归；前7个月，中国餐饮收入1.8万亿元

因为合同里4个字，餐厅10年未交租金，商场起诉两次反转

6年开出400多家门店，这个肉蟹煲品牌究竟有啥过人之处？

老乡鸡首位品牌代言人诞生；喜茶创始人身家达40亿

商场与餐饮相爱相杀，这一仗该怎么打？

重塑定位，三顾冒菜要推动品类升级革命

开奶茶店如何循环赚钱？先做好这4件事

​10亿人口规模的下沉市场，餐饮人该如何掘金？

一碗粥开出千家店！粥品类成潜力赛道

又一知名餐厅宣布关店73家！百胜中国预计9月1日启动招股

新变化下，餐饮业面临的几个新机遇

29人死亡，28人受伤！餐饮业敲响安全警钟！

有菜系无品牌？长沙湘菜排队王炊烟领军突围

中式米饭快餐竞争白热化，谁能成为“中国麦当劳”？

汉源东方陈新時：不确定时代餐饮的破局增长

10年开近4000家店！这个乡镇奶茶店如何一步步变强？

中国最大餐饮集团即将赴港二次上市？门店已破万家

开餐厅选品，餐饮新手抓住这点能少踩坑

“餐+饮”风口再起，新式草本饮品成餐厅香饽饽！

2020冒菜品类三甲出炉：头部品牌不断升级，竞争激烈

卤味三巨头相继发布半年财报，谁亏谁赚了？

4年开出246家门店，江渔儿酸菜鱼又有了新动作

海底捞、九毛九上半年成绩单出炉，均亏损惨重！

独占餐饮大盘1/3！团餐业能出几个巨头？

限时报名中！投资了老乡鸡、文和友等“牛企”的“牛人”宋向前开课了！

海底捞张勇夫妇再登新加坡首富榜；美团市值超2000亿美元

5年开3000家店，这个品牌冲上2020中国茶饮十大品牌榜！

优秀的餐饮门店设计，都遵循了这6大原则

开奶茶店还有机会成功吗？有，还有这些机会

中国烧烤十大品牌出炉：下一个餐饮巨头有望出现

​做“后天”蛋糕、用过期原料……满记甜品、85度C等吃罚单

2020中国十大茶饮品牌揭晓：下沉市场成大势所趋

开餐饮店，到底该怎么选品？这里有几个建议

餐企如何打造爆款式营销？杨石头给餐饮人分享了3个方法

海底捞打赢了“海里捞”，却败给了“河底捞”！

搭上健康大趋势，椰子鸡品类迎来“第二春”

走出长沙的第一站！茶颜悦色将如何“攻”下武汉市场？

海底捞进军“团餐”！COSTA青岛门店全部撤店

张亮、杨国福双雄争霸，麻辣烫品类能否诞生下一个“海底捞”？

西贝在超市“摆摊”，将投10亿抢占“家庭厨房”市场！

星巴克首次上榜世界500强，是中国帮它拿到了门票？

洋葱集团CEO聂阳德：餐饮短视频营销，要学会短平快

2020串串香三甲榜单出炉！品类革命正在发生！

必胜客也撑不住了？美国300家店永久关闭，900多家店出售

彰显品牌健康力！九阳豆浆用实力诠释“植物基新赛道”

柠檬茶，火不出广东！？

海底捞、捞王入渝，重庆餐饮准备好迎接“外来客”了吗？

周黑鸭周富裕：成功是有捷径的！