选购商厨电器的几大原则

厨房的设备很多,但是根据需要进行选购,哪些是厨房必备的厨具设备呢?如何选购合适的商厨电器?其实这些问题都很容易,今天就让厨具猫为你介绍选购商厨电器的几大原则吧。

教你如何选购商厨电器

1、安全原则:商用厨房设备采购时可查看设备边角、边缘是否有突出尖锐刺手的毛边、其焊接处是否牢固、运转是否正常有无异音、内壁是否用镀锌板或刷油漆等等。

2、适用方便原则:商用厨房设备的选购应该符合其生产的发展需求,应该根据其生产经营的长远规划,明确厨房各式设备添置的程序步骤、应符合菜单的设计需要、符合生产的操作和规模需要,减少盲目性、杜绝浪费。另外,设备的选购应方便生产加工,要具备多功能性和可移动性,减少厨房的占地面积并节省劳力。

商厨电器

商厨电器

3、性价比高原则:买商用厨房设备性比价高原则即是指经济合理和质量兼顾。力求以经济合理的投资价格选购先进、美观、耐用、多功能的名牌产品,尽可能降低其采购、安装及使用的费用,尽可能选择能耗低、热效率高的设备。

4、容易清洁保养原则:商用厨房设备符合卫生的要求,应使用无毒、耐用、容易清洁的材料制成,所有转动部件和刀锋应有防护罩保护并便于拆卸清洗,设备的工作台、工作柜的门也应便于清洗拆卸,设备表面要求光滑、抗腐蚀、性能稳定、无吸收性等。

厨房必备的电器

1、厨房电器之冰箱。目前,市场上冰箱的类型比较多,不过,最为常见的家用冰箱可以分为两种类型,分别是风冷式与直冷式。在选择冰箱时,最主要的还是要看它的功能。

2、厨房电器之微波炉。说到微波炉,可以加热冷饭、冷菜,甚至是牛奶等液体。同时微波炉还可以起到很好的杀菌作用。

商厨电器

商厨电器

3、厨房电器之油烟机。油烟机在选择时,一定要慎重。厨房是每天烹饪的地方,因此,会产生大量的油烟,如果不能及时将油烟吸掉的话,不仅会影响烹饪环境,而且还会对家人的身体健康造成一定的危害,可见,油烟机的选购不容马虎大意。

4、厨房电器之燃气灶。对于燃气灶的选购,一定要谨慎,建议选择热流量在3.5KW-4.0KW的,这样基本上可以满足一般家庭的使用需求了。

5、厨房电器之消毒柜。建议大家采用嵌入式消毒柜的安装,既美观实用,又可以节省空间。另外,如果家庭成员比较多且厨房较大的话,那么,消毒柜是非常值得选购的,可以为家人营造出一个健康的饮食环境。

以上就是厨具猫为你介绍的关于商厨电器的相关内容。在这里还要提醒大家,厨具一定要清洗干净,不然时间久了就容易出现更多污渍的残留。

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