后疫情时代餐企如何降本提效？本周四财务专家张金喜亲授

后疫情时代，本就是重资产模式经营的餐企，一直为复工后的“高成本”喊痛。当人工、租金、食材价格上涨等大山越来越重，餐饮经营者到底该如何应对呢？

本周四(4月30日)下午3点，春雨计划邀请到原九毛九、侨美餐饮集团、武林厨神财务总监张金喜，就餐饮人关心的融资、优化成本、股权等财务相关问题进行线上直播，欢迎锁定直播间。

房租、人工、市场成本，一直都是压在餐饮人头上的三座大山。而一场突如其来的疫情更是加重了餐饮人的负担。面对堂食客流量锐减，营业额不足，现金流紧张的窘况，餐饮老板该怎么办呢？

在经营成本高的时候，餐企该如何降低人工成本，同时保持员工的主动性与创造性？餐企如何才能受到资本的青睐，关键时刻抵御市场不可抗力风险？

原九毛九、侨美餐饮集团、武林厨神财务总监张金喜认为，这个时候餐饮老板要转变观念，学会借助财务管理的力量，做好股权激励与融资融贷。

他举例到，九毛九自2020年1月15日上市后，拿到20亿资金，打造了一批千万、亿万员工股东。而在疫情初期，在西贝哭穷的时候，海底捞、九毛九却一直很淡定，这个底气则来自其背后强大的资本力量。

在后疫情时代，只有打造稳团队、抗风险、高增长的运营模式，才能让餐饮品牌走的更远。

为此，本周四（4月30日）下午3点，《春雨计划·餐饮线上公益课》邀请了原九毛九、侨美餐饮集团、武林厨神财务总监张金喜专为餐饮品牌创始人、老板、合伙人打造了《餐企如何通过资本、股权操作，化险为机》主题公益直播课。

在这1小时的公益直播里，你将能快速厘清资本的玩法，学会如何借助“外部资本助力”与“员工股权激励”的双杠杆，打造细分品类龙头的餐饮模型，不断复制粘贴，实现指数级爆发增长。

本期导师介绍

▽▽▽

导师介绍：张金喜

原九毛九、侨美集团财务总监、金融总监

服务品牌：九毛九、侨美食家、兰桂坊、唐荔园、无国界美食、武林厨神、丰江新客家、鲜椒等餐饮企业

参与志高集团香港上市、铂亚股份新三板挂牌

注册会计师、上市公司董事会秘书资格、上市公司独立董事资格

张金喜老师作为国内较早一批获得“会计资格”的老财务人，有24年专业财务经验，拥有上市公司董事会秘书资格和上市公司独立董事资格，属于科班出身，理论扎实。

同时，他也服务过众多餐饮品牌，在餐饮行业深耕了十年。在服务“九毛九”期间，他主持过九毛九与美国投资机构洽谈及股权资本引入，为后期九毛九香港成功上市奠定了良好基础。

张金喜老师对餐饮财务管理体系搭建，餐企资本运作、资产整合、股权融资及员工内部股权激励方面有深刻见解。

本期课程介绍

▽▽▽

后疫情时代餐企如何降本提效？本周四财务专家张金喜亲授

你能收获：

课程内容精彩，干货满满，各位餐饮人绝对不容错过，赶紧扫码关注课程动态，锁定直播间，调好闹钟准时开课！

“春雨计划.餐饮线上公益课”自上线以来，已成功开播8期，未来我们将持续邀请各领域最专业的导师专家做本系列公益课的分享嘉宾。

危局之中，唯有通过持续的学习，才能化危为机，创造属于自己的奇迹。所有的餐饮人，我们一起加油！

敬请期待5月的直播导师阵容，锁定我们直播间！

欢迎扫码了解更多公益课详情！

识别二维码

直接进入直播群

声明：1.厨具猫遵循行业规范，转载的稿件都会明确标注作者和来源；2.厨具猫的原创文章，请转载时务必注明文章来源；3.厨具猫支持大众投稿，关于商厨餐饮的合适文章；4.在使用过程中产生的侵权、延误、不准确、错误和遗漏等问题，请及时联系处理。