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彰显品牌健康力！九阳豆浆用实力诠释“植物基新赛道”

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疫后，健康将成为餐饮大趋势。谁能抓住这个大趋势谁就能赢得市场先机。未来，健康营养的食品或产品将会是消费者的心头好。


疫情发展到8月份，依旧没有偃鼓作息的意思。2020年，谁也没想到会有这样一场突如其来的意外。
 
直到现在，新冠疫情都在重新定义着世界的各个方面，直接影响不只是刺激健康消费，更可能让中国的健康经济发展提前推进5-10年。对此，企业应该如何把握时代的命脉，帮助消费者树立全新科学的“健康观”？
 
日前，九阳豆浆联合营养师、食品专家等进行了一场“蛋白战疫，豆享健康”的探讨，其中知名营养师顾中一、食品科学博士张国华共同发声，向人们传达了当下最值得关注的健康走向，发布营养研究的新成果。
 

01

九阳豆浆×营养师顾中一

健康饮品是餐饮的正确赛道


顾中一，福布斯中国意见领袖50强，人民日报十大科学传播人物。北京营养师协会理事，清华大学公共卫生硕士，八年三甲医院营养师经验，500万人都在关注的营养师。
 
顾中一以“后疫情时代的植物基餐饮”为主题展开健康科普，提到眼下疫情直接影响和改变了消费者习惯，对便捷、健康、安全提出极大需求，顺应三大需求切入点，植物基成为2020大健康产业热门IP，星巴克、麦当劳都先后推出了植物肉类产品，植物基产品年均复合增长率68%，市场规模快速扩张。
 

彰显品牌健康力！九阳豆浆用实力诠释“植物基新赛道”


顾中一深度剖析了植物蛋白饮品如何赋能后疫情时期的餐饮，作为“植物基”的代表饮品，豆浆拥有自然优质蛋白质的特性、易被人体吸收、增强免疫力，被“圈粉无数”。
 
大豆干重蛋白质含量在35%-55%，是植物蛋白的最佳来源之一，蛋白质消化率校正氨基酸评分（PDCAAS）大豆蛋白范围为0.9-1.0 ，顾中一指出了豆浆在饮食结构中的重要价值。它不仅适配大多数人群，让“蛋奶不耐受”患者也能尽情吸收蛋白质，还能直接起到控制血糖、预防肥胖的作用。

彰显品牌健康力！九阳豆浆用实力诠释“植物基新赛道”


最好的食物是优质蛋白+膳食纤维食物，而九阳豆浆正好都能满足，在工艺、原料、细节上优势突出，真空煮沸去除豆腥味，闪蒸钝化脂肪氧化酶，脱芽胚乳，减少嘌呤，此外口感乳化细腻，不添加防腐剂。

此外，顾中一分享中提到，2019年《柳叶刀》推荐摄入量：
 

彰显品牌健康力！九阳豆浆用实力诠释“植物基新赛道”


优质植物蛋白是大众饮食营养健康的第一步。作为国民餐桌上的国民好豆浆，九阳豆浆严控15道工艺，甄选非转基因大豆，经过科学配比研发而成，更符合国民健康需求。
 

02

九阳豆浆×健康豆浆普及

发布减糖豆浆


合理膳食是健康的基础。此前，国务院印发健康中国行动（2019—2030年），提示居民关注血糖水平，延迟或预防糖尿病的发生发展。

 彰显品牌健康力！九阳豆浆用实力诠释“植物基新赛道”


为响应减糖号召，九阳豆浆发布了新产品——机器制作的原味豆浆以及成品盒装豆浆。这两款减糖豆浆糖含量分别在2.4%和3%，大大减轻了身体负担。


2020年是植物基大爆发的一年，九阳豆浆最新发布的减糖豆浆，不仅仅能满足减少糖分摄入的需求，还能提供优质植物蛋白，是健康豆浆的不二选择。


03

九阳豆浆×张国华专家

让豆浆离科学更进一步


九阳豆浆在每个阶段都力求突破，此次联合了浙江大学食品科学博士、博士后张国华专家，进行战略合作，共同致力后疫情时代优质蛋白饮品。张国华专家作为九阳豆浆营养知识科普专家以及产品研发顾问，直接加入到九阳豆浆新品研发团队中，全力支持豆浆新品开发，让豆浆离科学更近一步。
 

彰显品牌健康力！九阳豆浆用实力诠释“植物基新赛道”


营养工作是实现健康中国的重要保障。九阳豆业董事长蔡默表示，九阳豆浆多年来一直坚持履行社会责任，守护人们的餐桌健康，未来也会将把更好的产品落地市场。在食品领域，和营养专家一起做营养科普，发掘豆浆的价值，将营养师及专家的研究成果转化成现实产品，为大家的营养健康创造实际价值。

彰显品牌健康力！九阳豆浆用实力诠释“植物基新赛道”


作为已陪伴几代国人成长的豆浆企业，九阳豆浆始终铭记企业使命与社会责任，凭借多年来对国民营养健康的钻研和坚守，一步步成为了消费者心目中值得信赖的国民品牌，九阳豆浆会持续用产品为餐桌献力。
 

彰显品牌健康力！九阳豆浆用实力诠释“植物基新赛道”


作为国民豆浆行业领军品牌，九阳豆浆用实力彰显品牌健康力。工匠精神根植于内心，时刻用高标准、严要求规范自身，不断传播膳食均衡、营养健康的理念，九阳豆浆积极助力后疫情时代，守护国民健康，让世界豆享健康。

近年来，九阳豆浆先后与包道、庆丰包子铺、老娘舅、早阳、肥叔锅贴、711、苏宁小店等国内外知名品牌强强联合。目前，九阳豆浆拥有全国400多家餐饮合作品牌，服务网络覆盖全国300多个大中城市，与全国十五万多家餐饮终端合作，形成了一套适用于早餐、快餐、外卖、团餐、正餐、便利店、自助餐等渠道的“好豆浆解决方案”。

 

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