餐厅菜品最怕的就是吃出苍蝇、蚊子之类的食安问题。但是,夏天正是蚊虫滋生的季节,餐厅到底该如何防蚊虫呢?

-
一道关:酒店的周边绿化带一圈挂蚊蝇笼,控制外面进入的蚊蝇;
-
二道关:酒店后门、员工通道、送货通道门口设置风幕机;
-
三道关:内部,厨房、餐厅、地下停车场等,物理和化学消杀相结合。

-
物理方式:以设备为主,风幕机、电子诱蝇灯、紫外线灯(杀菌为主)、彩色灭蝇条,粘鼠板等
-
化学方式:投药为主,诱饵治蟑螂和蚊蝇。

-
地漏:推荐磁吸式、重力式,普通地漏易堵、有气味溢出
-
下水管道:选择抗高温、耐腐蚀的ABS材质,有硅胶防臭塞
-
垃圾桶:带盖子,桶外侧也要定期清理






餐饮复苏专题汇总
-
又不是第一次关店了,大不了再来
-
连摆地摊都要和麦肯竞争,餐饮人太难了
-
地摊经济回归,真的会逼死实体餐饮吗
-
餐企局部关店愈演愈烈!是淘汰还是常态?
-
17城放开地摊经济,餐饮业大变局来了
-
允许摆地摊,真的是餐饮业的春天
-
2020全国餐饮人的统一行为大
-
餐饮新机会,街边小店迎来政策红利
-
超5万家米线店厮杀,这个品类未来在哪?
-
雕爷牛腩,彻底凉了?!
-
感谢疫情,让我体面地关了餐厅!
-
餐企吹响复苏号角,效率提升成关键
-
医学博士跨界餐饮,这个品类迎来新风口?
-
巨头杀入,餐饮最后一片蓝海市场要变天了
-
眉州东坡,为啥越战越勇?
-
餐厅客流惨淡?“7种武器”破解客流难题
-
九毛九餐厅退出北京、天津、武汉三地
-
海底捞创始团队套现15.6亿,值得惊讶吗
-
疫情后,这10类餐饮老板最有前
-
五月开局受挫,餐饮业陷入史上最长淡季
-
这些干餐饮的误区,害了多少人?!
-
张勇的焦虑与海底捞的未来
-
餐企跟风玩直播带货,90%会死得更快!
-
餐饮人最担心的事情来了
-
房东拒绝餐饮老板交租,还免了6万多租
-
疫情下的小餐饮老板:倒下爬起来再干
-
疫情管控常态化!北京餐饮何去何从
-
餐饮,还值得做吗?
-
疫情阴霾笼罩下,中国餐企的破局之道
-
海底捞、西贝入局快餐,是狼还是羊?
商务合作 | 电话/微信: 13265099024 & 17724287321
声明:1.厨具猫遵循行业规范,转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.厨具猫的原创文章,请转载时务必注明文章来源;3.厨具猫支持大众投稿,关于商厨餐饮的合适文章;4.在使用过程中产生的侵权、延误、不准确、错误和遗漏等问题,请及时联系处理。