餐饮家

三月，各地餐饮业陆续复业。然而由于政策和疫情的不确定性，依然有不少餐厅的大门紧闭着。 这些的背后，是压力山大的餐饮老板，还是想上班不能上班，或是上班面临失业、降薪的餐饮员工。 餐饮…

餐饮战疫，众志成城！厨具猫(网址: www.chujumao.com)每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》。 疫情之下餐企加速拥抱资本，巴奴获近亿元融资；行业呼吁尽快明确具体“…

疫情之下，餐饮业危机重重！历经停业休市，暂停堂食再到有限制开放堂食……不少餐企元气大伤。 作为现金流依懒性极强的餐饮行业，停业就代表断粮。撑不过的，也就只剩下关门的这一步。 有人说…

复业复工是好消息，然而对很多餐饮老板来说，真正的困难和挑战现在才开始。在堂食客流恢复慢，外卖单量低的情况下，到底该怎么办？ 本文由厨具猫专栏作者蒋毅(网址: haoxia…

餐饮战疫，众志成城！厨具猫(网址: www.chujumao.com)每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》。 上海餐饮新版复工指引明显松动，但北京为何仍未放松？互联网烘焙品牌“…

餐饮战疫，众志成城！厨具猫(网址: www.chujumao.com)每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》。 大利好！全国工商联专门成立餐饮业委员会：发出有序复工复产倡议。但海…

疫情给我们带来了灾难，但也不可否认，它同时也给我们带来了历练的机会。我们从来不知道自己还这么有潜力，在走投无路的时候，还能想出这么多自救的办法，扛过难关。   以前特别鄙…

一场突如其来的疫情，让很多餐饮老板意识到资本的重要性。 在很多餐饮老板为钱发愁时，前不久，“不缺钱”的文和友却拿下了加华资本近亿元投资，文和友有何秘密武器？ 堂食闭店一个多月，超级…

餐饮战疫，众志成城！厨具猫(网址: www.chujumao.com)将每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》，为大家聚焦餐饮品牌的最新动态，以及与餐饮相关的最新消息。为餐企加油…

疫情之下，公筷公勺分餐，再次被提及。全国的餐饮协会、主流媒体、相关部门陆续发起公筷公勺餐制的倡议。 在餐饮行业，餐企的力量正在集结，致力共同推动文明餐桌建设！公筷公勺，分餐将在未来…