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疫情爆发后的30天，餐饮界传来好消息！
突然爆发的疫情，把所有餐饮企业新一年的规划全部打乱。餐饮老板每天一睁眼就面临巨额亏损，日复一日的待工也让厨师倍感焦虑…… 等 ，似乎是大家唯一能做的事。 但其实，我们能做的还有…
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吃蝙蝠，真变态！别让野味玷污中餐！
最新消息，1月28日，湖北咸宁查处了一处非法野生动物的经销点。如此关头，居然顶风作案，真是胆大包天。 极少吃野味的人，玷污了中餐的美名。而蝙蝠这种“食材”的毒性，远比人们想象中的还…
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中国八大菜系名厨大师邀请赛持续火爆进行
来自川、鲁、苏、粤、闽、浙、湘、徽 八大菜系的烹饪技艺好手 世界吉尼斯厨艺绝技绝活表演者 使出十八般武艺，技惊四座 今天厨具节已经步入高潮时刻 为更好地体现厨具行业与烹饪行业的高度…
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盛大开幕！第十四届中国（博兴）国际厨具节暨中国八大菜系名厨大师邀请赛正式开始！
2019年10月26日，第十四届中国（博兴）国际厨具节暨中国八大菜系名厨大师邀请赛开幕式于上午9点58分在山东省博兴县兴福镇中国智慧厨都国际会展中心盛大开幕。本次展会参展企业共30…
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请锁定第十四届中国（博兴）国际厨具节暨中国八大菜系名厨大师邀请赛
第十四届中国（博兴）国际厨具节 暨中国八大菜系名厨大师邀请赛 时间：2019年10月26日-28日 地点：中国智慧厨都国际会展中心 （山东省滨州市博兴县兴福镇西外环路88号） 聚集…
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第23届中国快餐产业大会举行 中国快餐70强发布
10月11日，由中国烹饪协会主办的第23届中国快餐产业大会在辽宁省大连市举行。会上，中国烹饪协会发布了“2018年度中国快餐70强”榜单。麦当劳、肯德基、汉堡王、老乡鸡等快餐品牌进…
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山东省厨具协会联合中国烹饪协会举办2019中国(博兴）美食文化节
山东省厨具协会联合中国烹饪协会举办2019中国(博兴）美食文化节 由山东省厨具协会、中国烹饪协会、青岛中烹协经济技术开发有限公司主办，中国烹饪协会名厨委员会、山东众联商务会展有限公…
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大闸蟹行情不容乐观，继小龙虾之后也要崩盘？
自打入秋以来，螃蟹已经成了热度的代名词，尤其是九月十月节假日多，而“秋风起，蟹脚痒”的说法更是深入人心，因此一到节假日，买螃蟹尝鲜的人就越来越多。而买的人多，那为什么今年的大闸蟹，…
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卤味渐成香饽饽，这7种地方特色卤味有望迎来春天
近两年，伴随着小吃小喝的兴起，卤味也迎来了新的发展机遇。卤人甲、鲜卤家、辣卤世家等品牌频繁获得了资本的青睐；前不久，甚至连肯德基都推出了卤味产品。 从玩法来看，卤味既可做正儿八经的…
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利润率低至0.3%！餐饮究竟赚的什么钱？
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。 餐饮业作为刚需，号称“穿越周期”，但其在经营上的酸甜苦辣外人一般难以想象。记者梳理近期港股和内地相关板块上市公司数据，发现诸多有意思的细节。 不过所…
